Une économie à faible impact environnemental réalisée avec une grande attention à tous les
processus de production :
Matière première à km 0
récupération et réutilisation des eaux de pluie
valorisation de la biomasse pour la cuisson au bois sous forme de déchets à km 0
autoproduction d'électricité à partir de sources renouvelables (photovoltaïque)
100% recyclable