Un'economia a basso impatto ambientale portata avanti con grande attenzione a tutti i processi
produttivi:
materia prima a km 0
recupero e riutilizzo delle acque piovane
sfruttamento delle biomasse per la cottura a legna sottoforma di scarti a km 0
autoproduzione di energia elettrica da fonti rinnovabili (fotovoltaico)
riciclabilità 100%